„Jesteśmy żywymi grobami zabitych zwierząt, mordowanych po to, aby zaspokoić nasze apetyty.“
— George Bernard Shaw
„Często smak życia odbiera nam apetyt.“
— Dominik Opolski
„Człowiek stoczył się do roli zwierzęcia domowego, dlatego jest tak zepsuty.“
— Georg Christoph Lichtenberg
„Zgodna współpraca i wzajemna miłość są u zwierząt większe nawet niż u ludzi. (…) Gdyby tylko człowiek uczył się od zwierząt, mógłby żyć lepiej. Tymczasem degraduje się do niższego nawet poziomu.“
— Sathya Sai Baba
„Odkąd zupełnie przestałam jadać mięso, czuję w sobie większą wrażliwość na los i cierpienie zwierząt. Uważam, że nie przesadzają ci obrońcy zwierząt, którzy twierdzą, że stan holokaustu utrzymuje się; trwa masowe mordowanie zwierząt.“
— Maria Szyszkowska
„Błąd uczynił zwierzę człowiekiem. Czyżby prawda miała zrobić z człowieka zwierzę?“
— Friedrich Nietzsche