„Głodnemu każdy chleb pachnie.“
— Urszula Zybura
„Nie my kochamy biednych, lecz Chrystus; Chrystus kocha ich przez nas, ponieważ chce być cieleśnie blisko nich.“
— Matka Teresa z Kalkuty
„Rozmawiałem długo z inteligentnym wodzem bolszewików. Pytałem się, jak można potwarzać naukę, która uczyła kochać bliźniego? Powiedział mi:„My wybaczamy tylko bogom umarłym, Chrystus jest żywym Bogiem”.Tak! Chrystus jest żywym Bogiem.“
— Stanisław Mackiewicz
„Jedząc, odejmujesz sobie chleb od ust.“
— Antoni Regulski