„Jeżeli już macie pić, to pijcie jak Polacy.“
— Napoleon Bonaparte
„Polacy lubili i lubią pić „do dna”. Przeważa u nich typ picia heroiczny i samobójczy.“
— Antoni Kępiński
„Wszyscy ludzie byliby sobie równi, gdyby nie mieli potrzeb.“
— Voltaire
„I ja tam byłem, miód, piwo piłem, bo każda stara baśń tak się przecie kończyć powinna.“
— Józef Ignacy Kraszewski
„Bądź jak pszczoła zbierająca pyłek z kwiatów; nie bądź jak komar, który pije krew i roznosi choroby.“
— Sathya Sai Baba
„Charakter, ponoć mam ciężki i trudny,nie stawiam śmieci z przyjaciółmi na równi,jak mam kogoś za szmatę, to z nim nie biję piątek,jak cisnę mu w czwartek, to z nim nie piję w piątek.“
— Zeus
„Na tym polega problem z piciem. Gdy wydarzy się coś złego, pijesz, żeby zapomnieć. Kiedy zdarzy się coś dobrego, pijesz, żeby to uczcić. A jeśli nie wydarzy się nic szczególnego, pijesz po to, żeby coś się działo.“
— Charles Bukowski