„Polacy lubili i lubią pić „do dna”. Przeważa u nich typ picia heroiczny i samobójczy.“
— Antoni Kępiński
„Pijcie jak Polacy ale bądźcie równie dzielni jak oni.“
— Napoleon Bonaparte
„Na tym polega problem z piciem. Gdy wydarzy się coś złego, pijesz, żeby zapomnieć. Kiedy zdarzy się coś dobrego, pijesz, żeby to uczcić. A jeśli nie wydarzy się nic szczególnego, pijesz po to, żeby coś się działo.“
— Charles Bukowski
„Teraz trzeba pić.“
— Horacy
„Naprzód spojrzyj, z kim jesz i pijesz, a dopiero potem, co jesz i pijesz.“
— Epikur