„Jakość życia czynami się mierzy.“
— Antoni Regulski
„Jak to jest, że dla wielu o jakości życia decydują te nałogi, które je skracają?“
— Andrzej Majewski
„Pokarm jest warunkiem życia ludzkiego, ilość i jakość pokarmu warunkuje jego przedłużenie.“
— Andrzej Czesław Klimuszko
„Głód nie testuje jakości chleba.“
— Antoni Regulski
„Miłość, gdy się zmienia w litość, przypomina jakość, która uległa ilości.“
— Wojciech Bartoszewski