„Abstynent jest postrachem bufetu.“

— Antoni Regulski
„Abstynent: osoba, która poddaje się pokusie odmówienia sobie przyjemności.“
— Ambrose Bierce
„Tyle w tym prawdy, co w stwierdzeniu, że zostałem abstynentem. Pies na baby był. Chłopa by za nic nie dotknął.“
— Jan Himilsbach
„Nawet poważny artykuł naukowy o działaniu alkoholu na system nerwowy zdradza zazwyczaj między wierszami, czy autor jest abstynentem, czy też nie.“
— Bertrand Russell
„Nigdy nie byłem abstynentem. Ale w stanie wojennym chciałem pomóc przyjacielowi, który uzależnił się od dragów. I sam się wciągnąłem… Nie lubię o tym mówić, bo co mogę powiedzieć?“
— Ryszard Riedel